Perso, je prends des boisson comme loic pour l'effort. Mais pour la récup, en ce moment, c'est lait chocolaté. Lors du GP de Bern, ils nous avait filé du Rivella (boisson gazeuse au protéine de lait), pas spécialement prévu pour le sport, mais efficace il m'a semblé.Mais pas trouvable en France (boisson officielle suisse ? avec la bière).
Du coup, je suis tombé sur des interview de Carfrae et Crowie (oui je traine trop sur les sites de tri), et ils marchent au Lait chocolaté. Le gros plus, facile à trouver tout prêt ou que tu sois, et les recettes restent relativement simple si tu prends le temps de lire les étiquettes et virer les trucs type ovomaltine remplis d'autres choses (peut etre utile, j'en sais rien, mais dans le doute....). Et perso, j'aime bien, en plus ca passe mieux que de l'eau seule après un effort.

Sinon, bain glacé, mais plus simple 3-4 minutes d'eau la plus froide possible sous la douche sur les mollets et cuisseaux. Ca pique un peu, mais après la sensation de jambes légères est très agréable. Et automassage à l'aide du creme arnica/effet glacon (menthol?) le soir si séance vraiment dure pour les mollets.

Je suis aussi intéresser par les conseils diététiques. Et me pose encore des questions sur les chaussettes de recup, beaucoup de gens disent que c'est un plus.

C'est marrant, avant ce matin, j'aurais plutot déconseillé les boissons lactées même après avoir couru ...
T'as des modèles à conseiller/déconseiller, si on ne boit pas assez souvent de lait pour s'acheter des packs de 6L ... ? (le pb, c'est qu'il faut trouver un endroit pour les conserver, ça prend de la place)

cacolac petit modèle, sojasun etc...ça se trouve partout

quand à la rivella j'en trouve car j'habite à la frontière suisse et allemande. je t'en envoie un container ??

le cacolac est très sucré
les versions avec lait de soja beaucoup moins

Tu parles de sojasun, mais est-ce les même protéines que du lait chocolaté ?
J'avoue ne pas savoir s'il est préférable pour reconstituer le muscle de prendre des protéines végétales ou animales. Ou si c'est totalement con comme question ^^

c'est loin d'être con comme question....je mène mon enquête !!

Merci pour la rivella. Je vis en suisse 5jours/7, donc pas de prblemes pour les stocks. Mais c'est juste que je trouve ca "dégeulasse" en fait (à part celle au thè vert) (j'ai du mal avec les bulles la plupart du temps, à part la bière de trappiste).

Pour le lait chocolat, honnetement, tu trouves toujours un moyen. Petit bouteille en carton (candyup ou je ne sais quoi). Et puis, maintenant, on fait aussi des petites bouteilles de lait de 50cl. Tu achetes une poudre cacaoté de ton choix (genre hyper chargé en cacao pour toi). Et tu fais ta petite bouteille perso. Perso, je passe le matin au magasin acheter une bouteille de 50cl toute prete. En suisse, j'ai trouvé une (pas deux) marque qui propose un truc avec juste du lait, chocolat et un peu d'épaississant, loin de tous ce que rajoute d'autres (céréales, sucres et autres produits, faut lire les étiquettes).

En ce qui concerne le lait végétal. J'avoue que j'ai des doutes d'un point de vue récup (mais +/- convaincu d'un point de vue général). Pas de lactose dans les laits végétaux, sucre naturellement présent dans le lait végétal .Mais le lait de riz est par exemple riche en carbohydrate, bien que manquant de proteines et vitamines souvent rajouté par les marques. Personellement, j'aime beaucoup les laits de riz et d'épeautre, mais d'un point de vue recup, je garderais le truc simple, en privilégiant du lait normal, plus facile à trouver et moins d'additifs (KISS). Mais pour les personnes intolérantes au lait animal, et pour la digestion de la plupart d'entre nous, c'est une alternative qui va demander plus de recherches.

Une autre question con, pour enchainer : le lait concentré sucré, niveau protéines, c'est comment par rapport à du lait "classique" ?

Bah c'est plus concentré...

Il y a 2 fois plus de protéine (8g pour 100g contre 3-4g pour 100g de lait demi-écrémé)

Mais le problème c'est le taux de sucre: 55g pour 100g contre 5g/100g pour le lait soit quasi 10 fois plus.

Idem pour les matière grasse, quasi 8 fois plus que du demi-écrémé sachant que les MG du lait ne sont pas intéressante d'un point de vu nutritionnel.


Alors en appoint lors d'un trail, cela peux le faire si on le digère bien (et encore il y a bien mieux) sinon c'est à oublier car le lactose est connu pour provoquer un pic d'insuline assez important alors la combinaison lactose + sucre simple n'est absolument pas conseillé. Cela va provoquer un tel pic d'insuline que la majorité du sucre ne sera pas utilisé par l'organisme mais stocké en gras, sans parler de l'hypoglycémie inversement proportionnel à ce pic 2h après...

Ok donc le gateau antistress chocolat/lait concentré sucré/pti beurre n'est pas l'idée du siècle pour la récup après une bonne séance de VMA